Idées d'utilisation
Grillades, plats mijotés, salades, infusions ou pâtisserie : explorez nos épices et herbes selon vos envies en cuisine et trouvez l'assaisonnement idéal pour chaque plat.
Grillades & Barbecue
Épices et mélanges pour viandes grillées, brochettes et barbecue : rubs, marinades sèches et piments fumés
Infusions & Tisanes
Herbes et fleurs à infuser pour des tisanes parfumées, à déguster chaudes ou glacées
Plats mijotés & Ragoûts
Épices de fond pour plats mijotés, tajines, currys et ragoûts longuement parfumés
Pâtisserie & Desserts
Épices douces pour gâteaux, biscuits et desserts : cannelle, vanille, anis et mélanges sucrés
Petit-déjeuner & Brunch
Saveurs à saupoudrer sur œufs, fromages frais, pains et bols du matin
Boissons chaudes
Épices pour café, thé, chocolat chaud et laits épicés : cardamome, cannelle et mélanges chaï
Salades & Crudités
Herbes et condiments pour assaisonner salades, crudités et vinaigrettes : sumac, menthe, za'atar
Viandes & Volailles
Épices et mélanges pour relever viandes rouges, agneau, bœuf et volailles
Poissons & Fruits de mer
Assaisonnements délicats pour poissons, crevettes et plats de la mer
Légumes & Accompagnements
Épices pour légumes rôtis, poêlées et accompagnements pleins de saveurs
Marinades & Sauces
Bases d'épices pour marinades, sauces et condiments maison
Riz, Boulgour & Pilafs
Épices et mélanges pour parfumer riz, boulgour, couscous et pilafs à l'anatolienne
Soupes & Bouillons
Herbes et épices pour soupes, veloutés et bouillons réconfortants, dont la traditionnelle soupe de lentilles
Mezze & Cuisine orientale
Les indispensables des mezze et de la cuisine du Levant : houmous, labneh, falafels et dips
Pains & Boulangerie
Graines et épices pour pains, pide, crackers et fournées maison : nigelle, sésame et plus encore